タジンポットでつくる、毎日のレシピ60

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タジンポットってご存じですか?今や有名な鍋でタジン鍋とも言いますね。タジンポットはモロッコの家庭料理に広く使われる伝統的な鍋。使い方や料理レシピなどが良くわからないという声も聞くのですが、この料理レシピ本は手持ちの調味料で出来る料理からエスニックなものまでバリエーション豊富に掲載されています。
内容紹介
「モロッコ」の鍋でつくる手軽で、ヘルシーで、おしゃれなレシピ。
【CONTENTS】
・タジンポットプチ講座
・お気に入りがきっと見つかるタジンポットカタログ
・口尾家のタジンポットたち
・コラム など
(Amazonより)

タジンポットでつくる、毎日のレシピ60 (タツミムック)
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